Bodegas Carmelo Rodero Ribera del Duero 9 meses 2010
De rode wijnen van Ribera del Duero en Rioja worden tot de beste van Spanje gerekend. De wijngaarden van Carmelo Rodero liggen in het hart van Ribera del Duero, in de gemeente Pedrosa del Duero. Voordat Carmelo zelf wijn maakte, verkocht hij zijn druiven aan de wereldberoemde bodega Vega Sicilia. Inmiddels is hij met zijn dochter Béatriz, in Bordeaux afgestudeerd oenologue, één van de toonaangevende wijnmakers.
Wat opvalt in de Carmelo Rodero wijnen is de grote mate van verfijning en complexiteit. Dit is voor een groot deel te danken aan Béatriz die de ‘Bordeauxse’ manier van wijnmaken introduceerde en bijvoorbeeld veel eiken fusten van Franse origine gebruikt. Hier wordt alles in het werk gesteld om topkwaliteit te maken.
De handmatige oogst van lage rendementen wordt verwerkt in een nieuwe vinificatiekelder, die niet zou misstaan bij een Franse Grand Cru. De oogst 2010 met ruim 9 maanden rijping op eikenhout is een bijna-crianza met frisheid en verfijning. Grote klasse.
Proefnotitie voor Bodegas Carmelo Rodero Ribera del Duero 9 meses
Volrode wijn met licht paarse nuances; veel pittig rood fruit in de neus met fijne kruidige en eikenhout tonen. Jeugdige, volle en warme smaakstructuur, lengte en intensiteit!
Drinken bij
Prima bij gegrilde vleesgerechten of kruidige kazen.
Houdbaarheid
Nu al goed op dronk, gemakkelijk vijf tot zes jaar te bewaren.
Proefdoos
|
2 Viña Urbezo rood 1 Gros Manseng wit 1 Coudoulet Viognier wit 1 Castelo Medina Verdejo wit 1 Viña Castelo rosé 1 Cabaret rosé |
1 Hugo wit 1 Hugo rood 1 Obere Steigen wit 1 Ventoux rood 1 Sant’Antimo rood |
