Domaine Clavel Pic Saint-Loup Mescladis rosé 2011
Pierre Clavel maakt niet alleen uitstekende rode wijnen. Ook zijn frisse rosé van zijn recent aangekochte wijngaard in Pic Saint Loup is heerlijk. Syrah druiven (80%), aangevuld met grenache, zorgen voor een sappige, toegankelijke smaak, precies zoals de wijnmaker het bedoeld heeft. Deze rosé past perfect bij Mediterrane gerechten, zoals ratatouille met kip, pittige worstjes en een zomerse salade. Hét voorbeeld van goede Mediterrane rosé.
Proefnotitie voor Domaine Clavel Pic Saint-Loup Mescladis rosé
Een heerlijke, aromatische rosé met enerzijds rijp rood fruit en anderzijds een tikje kruidigheid in de geur. De smaak is mondvullend, rond en droog en met een lange afdronk.
Drinken bij
Uitstekend bij vele gerechten zoals charcuterie, rijke salades en gegrilde vis.
Houdbaarheid
Nu op dronk; goed houdbaar tot twee jaar na de oogst.
Proefpakket
Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:
| 1 Collefrisio Cerasuolo rosé 2 Château de Nages ButiNages wit 1 Château de Nages ButiNages rosé 1 Château de Nages ButiNages rood 2 Azucena Sauvignon wit |
1 Cà del Magro Custoza wit 1 Menetou Salon wit 1 Cabaret rosé 1 Domaine du Bon Remède rood 1 DeMorgenzon syrah rood |
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2012 | Finalist Proefschrift rosé wijnconcours 2013 |
| 2011 | Nicolaas Klei Omfietswijngids 2013 |
| 2011 | Perswijn mei/juni 2013 - ****(*) Geselecteerd in finale eetwijn rosé |
| 2009 | Eervolle vermelding Wijnalmanak 2011 |
| 2008 | Eervolle vermelding Wijnalmanak 2010 |
