Reichsrat von Buhl Pfalz Riesling Pechstein Forst GG 2009
De letterlijke vertaling in het Duits van het Franse Grand Cru is “Grosses Gewächs”. De Pechstein Forst van top-producent Reichsrat von Buhl draagt terecht deze titel. De wijngaard ligt op een ooit actieve vulkaan waarvan de bodemsoort en structuur zeer bepalend zijn voor de zo kenmerkende mineraliteit van deze bijzondere Riesling. De druiven worden hier altijd goed rijp.
De oogst 2009 mag worden vergeleken met het andere, recente topjaar 2007. Hierdoor heeft de Pechstein Forst een ongekend goed rijpingspotentieel van wel vijftien jaar. Dit is grote klasse droge Riesling van een wijngaard met slechts 30 hl per ha opbrengst. Een (ter)echte Grand Cru!
Proefnotitie voor Reichsrat von Buhl Pfalz Riesling Pechstein Forst GG
Krachtig en intens aroma: zuivere, fruitige Riesling met ook iets van batonnage (toasty). De smaak is is fijn droog, fris en zeer aanhoudend. Complexe fraaie wijn!
Drinken bij
Aperitief of als grote wijn bij mooie vis en witvlees gerechten.
Houdbaarheid
Grote Riesling die jong gedronken kan worden maar de volle complexiteit toont na een korte rijping.
Proefdoos
2 Tres Picos rood
2 Spätburgunder rood
1 Tour du Bon rood
1 Domaine Caillot wit
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2010 | Weinwisser 16+/20 |
| 2009 | Robert Parker 91 punten |
| 2009 | Perswijn 2012: 16,5 pt carambola, bloemen, exotisch, ook fijne zuren, lengte, kruidigheid, mooi zacht |
