Arjolle Equilibre Chardonnay 2016

vol_wit

OP VOORRAAD

€ 8,85

Details

Gouden medaille Concours Général Agricole Paris 2017

  • finesse en rijpheid, geen logge chardonnay
  • 30% rijpt in eiken vaten: fraaie ‘brioche-tonen’
  • Terra Vitis, duurzame manier van wijnbouw
  • heerlijk bij pasta, vis, mosselen, garnalen en rivierkreeftjes

Kan chardonnay soms log, vet en weinig spannend zijn, de Equilibre van L’Arjolle is dat zeker niet! Deze wijn heeft de heerlijke combinatie van rijpe tonen, frisse elegantie en een mooie eikentoets.

Het grootste deel van de druiven (70%) gist in roestvrijstalen tanks en rijpt een aantal maanden op de gistcellen. Het andere deel wordt vergist in kleine eikenhouten fusten met aansluitend een zes maanden durende vatrijping.

De assemblage van beide wijnen levert mooie fruittonen op, met de verleidelijke invloed van het eikenhout. Typische Zuid-Franse chardonnay van uitstekend niveau, op finesse gemaakt volgens de ‘agriculture raisonnée’, een duurzame manier van wijnbouw. De wijngaarden met ongeveer dertig jaar oude stokken liggen in het dorpje Margon, nabij Pézenas en Béziers.

Gerelateerde wijnen

Extra informatie

Smaak Vol wit
Wijnkleur Wit
Land Frankrijk
Schroefdop Ja
Lekker bij after dinner, relax moment, salades, schaal- en schelpdieren, vis
Wijn opmerking Een chardonnay met een zeer herkenbaar en zuiver aroma van groene appeltjes, boter en licht eiken. De smaak is vol en krachtig, met een frisdroge en aromatische afdronk.

Gerelateerde wijnen

Beoordelen

Only registered users can write reviews. Please, log in or register