Salentein Barrel Selection Chardonnay 2017

vol_wit

OP VOORRAAD

€ 14,95

Details

De Salentein Barrel Selection Chardonnay is een zeer elegante, zachte en romige wijn. De goudgele Chardonnay biedt u een breed spectrum aan smaken, zoals tropisch fruit, vanille en karamel. De afdronk van de blijft lang aanhouden em zo kunt u optimaal genieten. De wijn heeft 6 maanden houtopvoeding gehad en is dus perfect voor mensen die een bescheiden beetje hout kunnen waarderen, maar waarbij het er zeker niet te dik bovenop moet liggen. 

Harold Hamersma’s De Grote Hamersma bekroonde deze wijn met een 8

Spijsadvies
Uitstekende begeleider van visgerechten. Ga voor zeebaars, gebakken tong of gegrilde tonijn, in combinatie met deze wijn is dit een verwennerij voor je smaakpapillen! Als je liever vlees hebt, ga dan voor kalfsvlees.
 
Vinificatie
De wijnkelder van Bodegas Salentein blinkt uit in efficiëntie. De druiven worden na een nauwkeurig selectie proces ontsteelt en doormiddel van zwaarte kracht vervoerd naar de lager gelegen wijnkelder. Hier vergist de pulp voor 13 dagen op een temperatuur van 27 graden. 6 maanden opvoeding op eikenvaten geeft deze wijn zijn mooi hout gelagerde smaak.

Ligging
De wijngaarden liggen in het hart van Alto Valle de Uco, Argentinië, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z'n unieke fruitige en rijpe karakteristieken.
 

Gerelateerde wijnen

Extra informatie

Smaak Vol wit
Wijnkleur Wit
Land Argentinië
Schroefdop Nee
Lekker bij after dinner, kalfsvlees, relax moment, vis
Wijn opmerking Nee

Gerelateerde wijnen

Beoordelen

Only registered users can write reviews. Please, log in or register