Rizzardi Amarone della Valpolicella Classico 3CRU

Gedroogde druivensoorten Corvinone 45%, Corvina 20%, Rondinella 20%, Barbera 9%, Sangiovese 6% van 3 Cru-wijngaarden van 30 tot 35 jaar oud lageren 12 maanden op barriques, gevolgd door 24 maanden op grote houten vaten. Zeer geconcentreerd, met smaken van rijp fruit, chocolade, maar gelukkig ook met mooie, zachte zuren, die de zeer lange afdronk mooi in evenwicht brengt met de zwaarte van deze fantastische, complexe wijn.

Wijn-spijs
Fijn bij rood vlees, oude kazen en chocolade.