Villa Trasqua Chianti Classico BIO

Het lijkt alsof Villa Trasqua met deze top wijn de begrippen delicaat en subtiel heeft uitgevonden. Geen krachtpatserij, maar geuren en smaken van rijpe kersen, kruiden, en een lichte hout-toast. De fijne zuren zorgen voor heerlijke doordrinkbaarheid, terwijl de afdronk toch lang en pittig is.

Wijn/Spijs
Past erg goed bij typisch Toscaanse voorgerechten van kaas en gedroogdvlees (schapenkaas, ham en salami), of pasta’s met tomaten of tomatensaus. 

Ligging
Het Villa Trasqua Estate ligt in het hart van Toscane, middenin het productiegebied van de Chianti Classico met de zwarte haan als haar mascotte. Op een steenworp afstand ligt Monteriggioni met haar prachtige kasteel. Het landgoed met 56 hectare aan wijngaarden is hier te vinden op de Trasqua vlakte, waar Sangiovese en andere typische toscaans druiven worden gestreeld door de zon afgekoeld door de wind. 

 Zilveren Decanter 

Bacchus 91 points